חיפושים נפוצים

עריכת אירוע בשטח מחייבת התייחסות מיוחדת. צריך לתכנן היטב את כל האירוע, לדאוג להכנת תשתיות מתאימות, ולוודא שכל האביזרים והציוד שמביאים תקין על מנת שלא תהיינה תקלות. ברגע ששוכחים פריט מסוים הרי, אין דרך טובה להשיג אותו במהירות ודברים משתבשים. הפקת אירוע בשטח כוללת הזמנת קייטרינג מתאים. קייטרינג דימול פלטינום מתמחה בארגון פרויקטים כאלו ויש לו ניסיון מצטבר רב בתחום. כאמור ניהול כל הנושא הקולינארי בשטח מחייב תכנון וביצוע מדויק. צריך לעבוד על פי נוהל קבוע ורשימות מסודרות כדי שלא יחסר דבר, וחשוב להכין גיבוי לכלי בישול והגשה מסוימים שאין להם תחליף. צריך לתכנן את התפריט בהתאם לתנאי השטח, להרכב המוזמנים ועל פי בקשת בעל האירוע.

יש אפשרות להביא את כל האוכל לשטח לאחר שמכינים אותו במטבח הקייטרינג. כמובן שקיימת אופציה טובה להביא את שאר המנות כמו סלטים, קינוחים, לחמים ועוד. הכנת גריל נעשית במשך זמן רב יחסית וצריך להיערך לקראתה. מומחי הקייטרינג יתכננו עם בעל השמחה את לוחות הזמנים על מנת שכל האירוע יתנהל כהלכה. צריך לזכור שיש אירועים שמשולבים בהם חלקים אומנותיים כמו ברכות, מערכונים, שירים ועוד, ובמקרים רבים יוגש האוכל לפני החלקים האומנותיים האלו וגם אחריהם – כך שצריך לקחת בחשבון שאנשי הקייטרינג מגיעים הרבה לפני האורחים ונשארים מספר שעות אחר כך כדי לנקות ולסדר את המקום. קייטרינג בשטח יכול להיות מעולה בתור קייטרינג ליום הולדת כאשר ההחגיגה על חוף הים או בפארק.

מקובל לעשות קייטרינג בטבע במקומות כמו חורשות, יערות, חופי ים, פארקים ועוד. התפריט יותאם להרכב האנשים ולתנאי השטח. השף של קייטרינג דימול פלטינום הוא אבי שטייניץ שיוצר תפריט כשר על בסיס חומרי גלם איכותיים מאוד שהוא בוחר בקפידה. הבישול נעשה במקצועיות, בתשומת לב רבה ועם מגע אישי מעולה. קייטרינג כשר בשטח יכול להיות קייטרינג בשרי או חלבי, ובדרך כלל כוללים בתפריט סלטים ותוספות אחרות כמו אורז, תפוח אדמה, בטטות ועוד. בקייטרינג חלבי יוגשו במקרים רבים פיצות, בורקסים, פסטות, ממולאים, דגים ועוד. אירוע בשטח הוא תמיד אירוע נעים, במיוחד אם האוכל שמוגש בו נעשה על ידי קייטרינג מעולה.