אירוע של קייטרינג טבעוני מתקיים במספר מצבים. לעיתים, כל המוזמנים אוכלים אוכל טבעוני בלבד, או שמזמין האירוע והמפיק שלו הוא טבעוני וחלק נכבד מהמוזמנים הם טבעונים.
המגמה הטבעונית תופשת בשנים האחרונות מקום גדל והולך בעולם הקולינאריה הישראלי.