טיפים לקייטרינג

אוכל, כידוע הוא חלק חשוב ובסיסי בכל אירוע, ולכן, אוכל מעולה מבית קייטרינג "כאן טעים" יכול לשדרג כל אירוע ולהפוך אותו למוצים לשירותי קייטרינג בהזדמנויות שונות. יש הרבה סוגי אירועים שאליהם מוזמנים האורחים של בעלי האירוע, ויש צורך לכבדם באוכל טוב ומעולה. "כאן טעים" שירותי קייטרינג מכינים אוכל לסוגים שונים של אירועים, על פי הזמנת הלקוח ובתיאום איתו. כל לקוח צריך להחליט על סוג האוכל שצריך להיות מוגש. בעל האירוע מכיר היטב את אורחיו וצריך להזמין אוכל שיתאים לטעמו ולטעמיהם. יש אירועים כמו חתונות, בר מצוות ועוד שבהם מוגשים מנות שונות לאורך כל הערב. יש מנות פינגר פוד שמוגשים על ידי מלצרים שמסתובבים בין האורחים, או מנות קלות בדוכני אוכל מהיר, שהאורחים טועמים מהם לפני הטקסים והישיבה סביב השולחנות. יש מנות ראשונות, מנות עיקריות ומנות קינוח. כל זה מוגש לצד סוגי שתייה חריפה וקלה ללא הגבלה, ושתייה חמה שמוגשת בדרך כלל בסוף הערב.

יש אירועים של כנסים, פתיחות חגיגיות, ועוד, שבהם החלק הראשון מוקדש לאוכל , ובעיקר למנות מסוגים שונים, והחלק השני יוקדש לאירוע עצמו. בדרך כלל האוכל של קייטרינג כזה יהיה יותר קל ויתבסס על סוגי סלטים, מתאבנים, לעיתים במנות קרות ולעיתים חמות. מנהלי קייטרינג "כאן טעים" יכולים לתכנן עם מפיקי הערבים הללו ומארגניו את התפריט שיתאים להם ביותר. כאשר סוגי הסלטים  ויתר האוכל יוכנו על פי הרכב האורחים וטעמם. צריך לזכור שלקראת אירוע רב משתתפים אנשי הקייטרינג צריכים לקבל את כל ההנחיות זמן רב מראש, על מנת שיוכלו להתכונן כראוי לערב המיוחד.

ניהול הערב ייעשה על ידי צוותי העובדים של הקייטרינג אלא אם יוחלט אחרת. מומלץ מאוד להשתמש בשירותי הניהול של הקייטרינג ולא להסתפק בהזמנת המזון בלבד. אלא אם כן עורכים את האירוע בגן אירועים שבנוי לאירוח של משתתפים רבים. במקרים אחרים כמו: אירוע בחיק הטבלח מאוד.אנשים רבים זקוקע או בבית הלקוח ועוד, רצוי להפקיד את הכנת האוכל וניהול הערב מבחינה קולינארית בידי מומחי קייטרינג "כאן טעים", שכן, הדבר רק יכול לתרום להצלחת האירוע.