אנשים רבים אוהבים לקיים את האירועים שלהם בחיק הטבע. במרבית המקרים האירועים מתקיימים בחורשת יער מוצלת, לעיתים על חוף ים משגע ובעוד מקומות. נושא האוכל באירועים אלה חשוב, אבל צריך להתאים את האוכל לתנאי האירוע. במקרים רבים אין תשתיות מוכנות בטבע, וצריך לדאוג להביא את כל האביזרים והכלים הדרושים לטיפול באוכל והכנתו. קייטרינג דימול פלטינום מתמחה בהכנת אוכל לאירועים בטבע בין אם מביאים אוכל מוכן שהוכן במטבחי הקייטרינג, או שמכינים את האוכל או חלקו במהלך האירוע. מנהלי הקייטרינג יתאימו עצמם לבקשת הלקוח, ויספקו לו את מבוקשו בהתאם. קייטרינג לאירועים בטבע מחייב הכנה מתאימה וציוד מתאים וקייטרינג דימול פלטינום אכן ערוך לכך.
בדרך כלל אירוע בטבע נערך בשעות היום. אלא אם כן רוצים לערוך אותו בלילה, ואז הקייטרינג צריך לדאוג גם לאמצעי תאורה מיוחדים כולל הבאת גנרטורים. במקרה כזה ההפקה מורכבת יותר ויקרה. במקרים של הכנת אוכל לטובת אירועי יום, אזי צריך לארגן תפריט מתאים יחד עם בעל האירוע. גם אירוע בטבע יכול להפוך לאירוע יוקרתי עם קייטרינג גורמה.
יש משקל גדול להיערכות של קייטרינג בטבע. צוות העובדים של קייטרינג דימול פלטינום יגיע מספר שעות לפני האורחים למקום המיועד על מנת להכין את כל התשתית. יהיה צורך בעריכת שולחנות, בהכנת הגרילים. הסלטים ויתר המנות יוכנו לפני האירוע ויובאו עם אמצעי קירור וחימום מיוחדים כדי לשמור על טריותם. כל האוכל שמכין השף של קייטרינג דימול פלטינום, אבי שטייניץ, מבוסס על חומרי גלם ומצרכים איכותיים. המאכלים הכשרים מוכנים בצורה מקצועית, ביד אוהבת ועם מגע אישי. הניסיון הרב שיש לצוות הקייטרינג יגרום לכך שהאוכל הטעים יסב הנאה רבה לכל האורחים שמגיעים לאירוע המכובד.